Benvinguts,

Hola, sóc en "PEP", els hi proposo un viatge gastronòmic per conèixer els autèntics productes de la zona i plats de la típica cuina de Catalunya.

Us convido a començar el viatge amb una mica d'història: La Taverna d'en Pep és el resultat de 57 anys de presència al barri de la Barceloneta. Al 1953 vam inaugurar l'establiment de venda de carn i derivats del porc; més endavant, ho vam convertir en una Xarcuteria i Formatgeria amb degustació de delicatessen, de referència a tot el barri per la qualitat dels seus productes. I, finalment, al 2001 va sorgir la transformació de Xarcuteria a Restaurant, mantenint l'origen i la qualitat del producte i afegint un plus: la cuina.

Us suggereixo continuar el camí compartint algunes de les especialitats del país, com les Anxoves de l'Escala (Girona. Costa Brava.), la Mojama de Barbate (Cadis. Andalusia), la Ventresca de Bonito de Ondarroa (Biscaia. País Basc.), el bon formatge Manxec ( Corral d'Almaguer. Toledo.) i l'excel·lent Pernil Ibèric de Gla (Guijuelo. Extremadura).

Els meus col·laboradors els informaran sobre els plats de la carta, entre els quals es destaquen els arrossos, la Paella Marinera d'en Pep i l'especialitat de la casa: l'Arròs Caldós de Marisc o de Llamàntol, així com el Filet de Bou i la Llonça de vedella de Girona (Catalunya) carns delicioses fetes a la brasa de carbó. Tot, regat amb els excel·lents vins i caves de les millors bodegues del país.

Gaudeixin del seu moment a la taverna. Bon profit . Pep